简易饺子皮玫瑰花卷

作者： 意尽清欢

我有一项技能，包饺子包馄饨从来不剩一张皮，不剩一点馅。皮子感觉会多的时候可以这么玩一下。来源：日本视频网站every.TV

用料

• 饺子皮，饺子馅

简易饺子皮玫瑰花卷的做法步骤

步骤 1

饺子馅：细绞肉用姜末、生抽、绍酒码味半天。拌入葱末、盐、砂糖、蚝油、白胡椒粉、花椒水、蛋清、水淀粉，搅打上劲。加白菜末、香菇末，搅匀。拌橄榄油封馅。

步骤 2

三张饺子皮并排放好，用筷子头涂一溜饺子馅。

步骤 3

从下往上折。

步骤 4

从左往右卷起，末端抹一点清水粘合。

步骤 5

完成。

步骤 6

装盘，边缘涂水防干裂，冷水锅上汽后中火蒸10分钟、关火虚蒸2分钟出锅。蘸水：刺身酱油、香醋、砂糖、香油、白腐乳。

菜谱创建时间：2018-05-10 09:03:44