蛋黄酥

作者： 图美味

蛋黄先用烤箱烤五分钟烤出油备用

用料

• 黑芝麻 5克
• 低筋面粉（油酥） 180克
• 猪油（油酥） 90克
• 水（油皮） 100克
• 中筋面粉（油皮） 220克
• 猪油（油皮） 80克
• 紫薯粉 5克
• 豆沙（分20个） 500克
• 抹茶粉 5克
• 咸蛋黄 20个

蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

油皮部分揉好盖上保鲜膜放20分钟

步骤 2

油酥部分先和好之后根据喜好口味加入各种粉

步骤 3

油皮和油酥分20个

步骤 4

之后油皮把油酥包起来擀平卷起来放置20分钟

步骤 5

之后再重复刚才程序，

步骤 6

豆沙把蛋黄包起来

步骤 7

包好之后抹点蛋黄撒上黑芝麻

步骤 8

上下火180度20分钟就OK啦

步骤 9

紫薯和抹茶味都超级好吃哦

菜谱创建时间：2018-05-09 20:19:27