沙茶排骨

作者： 圆圆圆圆滴小圆子

用料

• 蒜末 三瓣
• 姜 两片
• 沙茶酱 一大勺
• 酱油 适量
• 冰糖 适量
• 排骨 两根

沙茶排骨的做法步骤

步骤 1

放油，油微热后放冰糖，然后化冰糖，等冰糖变色放入焯过水的排骨。

步骤 2

排骨焯水后，放入油锅

步骤 3

排骨上色后，放入大蒜老姜，翻炒一下，然后再放适量生抽，再次翻炒。

步骤 4

随后倒入一勺沙茶酱，继续翻炒，翻炒一下下后加入热水淹没排骨，煮沸后，转小火煮三十分钟。

步骤 5

三十分钟后，转大火收汁就完成啦。

菜谱创建时间：2018-05-09 19:20:01