电饭煲香肠土豆饭

作者： 想了好多个名字

特别喜欢老妈做的辣味腊香肠，香肠用的是农家自养的猪肉，肥而不腻。在重庆，就算是小小的香肠也有很多种做法。今天的这个方子超简单，像我这种手残党都能一次成功，但味道真的超好吃。

用料

• 香肠 1根
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 适量
• 玉米 适量
• 盐 适量
• 红灯笼椒 适量

电饭煲香肠土豆饭的做法步骤

步骤 1

香肠切片放到煎锅里小火煎至两面金黄（我的没放油，香肠里面有，）

步骤 2

把所有的配料切丁放到煎锅里小火一起炒（除了盐和米）。炒热后和大米一起拌匀。然后放进电饭锅里加水煮，水刚刚淹过米最好。按照平常煮饭的步骤就ok了。

步骤 3

煮好后加一点点盐拌匀就可以装盘来吃了。

步骤 4

绝对色香味俱全！好吃又顶饿。

电饭煲香肠土豆饭的小贴士

方子里的配料和主料都可以随意的更换。因为我家的香肠在腌制的时候就放了姜蒜辣子等调味料的，所以我在煎炒的时候没有放葱姜等去腥（如果你是用其他的新鲜肉来做就要加些调料爆炒下去腥了）。吃完才想起把这个方子传上来给大家分享，所以有些步骤没有拍照，不好意思。另外土豆可以多放点，味道会更好。

菜谱创建时间：2018-05-09 14:08:10