Keto|杏仁番茄底＋芝香披萨

作者： EasyKeto

巨量番茄，番茄红素满满的😍 无面粉，无面粉，无面粉！重要的事情说三遍！生酮无压力😄 此方为两个10寸披萨圆盘的量。

用料

• A.液体食材组
• 西红柿 500g
• 鸡蛋 2只
• 液体食材 👇
• B.粉状食材组
• 杏仁粉(扁桃仁粉) 200g
• 泡打粉 7g
• 纯牛奶粉 40g
• 代糖 按需(可以不放)
• C.食材组
• 马苏里拉奶酪 根据喜好，建议单层铺满即可
• 番茄酱 根据喜好

Keto|杏仁番茄底＋芝香披萨的做法步骤

步骤 1

粉状食材混合均匀，过筛一次，备用。

步骤 2

西红柿切块放入料理机。

步骤 3

和两只鸡蛋一起打至顺滑无颗粒。 如果料理机转不起来，可以加入10-20ml饮用水。

步骤 4

加入粉状食材搅拌均匀，倒入披萨烤盘，抖一抖，让每个部位厚薄均匀。

步骤 5

放入烤箱170度，上下火。 如果做单个披萨，可以直接20分钟。 如果做两个披萨，先烤15分钟，然后上下换位再烤5分钟。

步骤 6

铺上马苏里拉奶酪，烤箱170度，改为上火，10分钟即可。 因为每个烤箱温度不一样，需要注意上色情况。参考下图上色情况，及时关火。

步骤 7

挤上番茄酱，可以开动啦~ 番茄红素满满的无面粉~杏仁番茄底~芝香披萨。

Keto|杏仁番茄底＋芝香披萨的小贴士

1.因为饼底已经烤得基本熟了，所以最后芝士选用上火烤。 2.番茄酱要注意选择含糖量低的。 3.这个方子的饼底口感是软的，如果想要实一点的口感，可以减少液体的比例。

菜谱创建时间：2018-05-08 22:22:54