滋补银耳红枣羹

作者： Yuan小厨

大大大姨妈来了 熬一锅补补～ 女性朋友平时也要多喝喝～滋补 满满的一碗胶原蛋白～

用料

• 银耳 半朵
• 红枣 12颗
• 冰糖 红糖 适量

滋补银耳红枣羹的做法步骤

步骤 1

银耳温水泡发一个小时左右 一个人喝我用的半朵银耳

步骤 2

准备红枣洗净备用 红枣从中间轻切一刀（不需要切开） 是一位阿姨跟我说这样是为了营养素更好的析出，不管是不是 反正我是信了 。

步骤 3

准备适量的冰糖 这个没有标准 我不喜欢吃太甜每次放一小把就ok。如果你喜甜也可以多放一些

步骤 4

银耳泡发好了之后 手撕小朵越小越好这样银耳更容易熬出胶。

步骤 5

开火～ 锅内加入水多一点， 放入银耳 冰糖 大火熬开转中火放入红枣再熬半小时左右 转小火慢慢的闷熬出胶就OK了。

步骤 6

补熬了大概一小时熬出了粘稠的胶～ 这个颜色是因为出锅前我又放了几块红糖 姨妈期喝一碗滋补羹 大写的舒服～

菜谱创建时间：2018-05-08 13:40:28