准备好材料。大枣和南瓜表面洗净。
南瓜切块备用。
冰糖,大枣备用。
食材下锅,准备开火
加清水,没过南瓜,放入冰糖,大火开锅小火慢炖。
锅煮开,25分钟左右,观察南瓜开始出小绒绒,用筷子扎一下,感觉软烂就可以出锅了。
南瓜和红枣天生就是好搭档,南瓜甜大枣香,搭在一起,口感绵软清甜,回味无穷。喜欢吃莲子的小伙伴,可以适当加一点哈,夏天里,还可以冰镇来喝,很美味哦! 1,南瓜要选择颜色橙红,皮厚的,这样的南瓜炖出来才面糊。 2,大枣要选择颗粒饱满的,别有虫子眼儿。 3,可以按照自己的口味适当调整,加银耳,加莲子都好吃。