方块葱花饼

作者： 芊小厨

要想吃上好吃的饼，面和水的比例掌握好，冬天要用温水和面，下锅烙至不要时间过长，烙饼是要勤翻面，这样才能烙出好吃的饼！

用料

• 面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 泡打粉 2克
• 糖 5克
• 盐 1克
• 温水 170克
• 香葱 适量
• 胡萝卜 半根
• 香肠 适量

方块葱花饼的做法步骤

步骤 1

将泡打粉和盐放到面粉一起，用手动蛋抽拌匀

步骤 2

温水里加入糖和酵母粉融化开

步骤 3

融化好的酵母水倒入面粉

步骤 4

揉成光滑面团醒发5---10分钟

步骤 5

醒面时间，胡萝卜、香葱切碎末、香肠切小丁

步骤 6

醒好的面擀成长方形面片

步骤 7

刷上一层油（油酥）

步骤 8

均匀的撒上一层椒盐、花椒粉

步骤 9

撒上胡萝卜末

步骤 10

撒上香葱末

步骤 11

最后撒上香肠丁

步骤 12

从上往下折一层

步骤 13

在对折，整理好

步骤 14

切成两个手指宽的小段

步骤 15

热锅淋油

步骤 16

油热下入饼胚

步骤 17

中火煎至一面金黄翻面

步骤 18

烙至两面金黄立起来

步骤 19

出锅啦～ 啊呜一口！

步骤 20

真香😊

菜谱创建时间：2018-05-08 12:13:24