乱炖小龙虾

作者： AndrewGT

好吃好吃

用料

• 小龙虾 2斤
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 葱头段 6根
• 八角草果香叶 适量
• 辣椒 适量
• 美人椒 适量
• 干辣椒 适量
• 大葱 1根
• 火锅底料 小包
• 十三香 3勺
• 生抽 3勺
• 鸡粉 2勺
• 啤酒 1瓶
• 香菜 3根

乱炖小龙虾的做法步骤

步骤 1

买回来用盐水泡会用刷子一个个刷干净虾身再浸泡干净

步骤 2

然后用剪刀剪掉虾头取出脏物再拔虾线 ，轻轻的把尾中间那片一扭就很容易拔掉了然后再冲洗下

步骤 3

再把辣椒大葱姜蒜备好 另外备点干辣椒花椒草果八角香叶

步骤 4

然后锅烧热放油 先把小龙虾放进入翻炒至红再取出备用

步骤 5

然后再把锅烧热 油热后放入已备好的火锅底料加姜蒜和其他香料煸至香

步骤 6

后放入小龙虾再翻炒会放入辣椒大葱十三香等调味料炒均匀加入啤酒 盖上盖子焖煮 25分钟左右收汁试味 上锅

步骤 7

装盘加入香菜搞定

菜谱创建时间：2018-05-08 12:12:08