母亲节蛋糕

作者： 郝雅哲

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 90g
• 白砂糖 80g
• 淡奶油 250ml
• 手指饼干 1袋
• 草莓 若干
• 芒果 若干
• 可可粉 适量

母亲节蛋糕的做法步骤

步骤 1

将食材提前备好，菲仕乐雅阁28双炒锅里放上8寸模具用电陶炉3档预热。

步骤 2

将蛋清蛋黄分离，蛋清放入菲仕乐大料理机，放入提前备好的白砂糖（50g）剩余30g放入蛋黄中。将蛋清打发至硬性泡沫。

步骤 3

雪白的泡沫特别丰富哦。

步骤 4

将打发的硬性泡沫，蛋黄，面粉放入盆里搅拌均匀。

步骤 5

将搅拌均匀的料放入蛋糕模具里3档火烤45分钟。

步骤 6

松软香喷喷的蛋糕出锅了。

步骤 7

把淡奶油和适量白砂糖放入菲仕乐大料理机打发。

步骤 8

装裱一下，美味的蛋糕大功告成。既没有添加剂，一样美味哦。

菜谱创建时间：2018-05-08 10:16:37