自制豆松

作者： 小猪的蔬食magic

打豆浆剩下的豆渣不知道怎么处理，通常都是扔了，其实用来做豆松代替肉松味道还是很不错的，吃起来会更香喜欢的可以试试！

用料

• 豆渣 200g
• 植物油 适量
• #B调料
• 生抽 一大匙
• 香油 一大匙
• 盐 适量
• 糖 半小匙

自制豆松的做法步骤

步骤 1

将豆渣水挤干，锅里放适量植物油小火烧热，然后放入不粘锅小火炒干水分

步骤 2

炒的时候不停地用铲子按压使其均匀受热，炒到稍微有点干的时候加入调料B，然后炒均匀

步骤 3

搅拌均匀后加入适量熟芝麻翻炒一下即可

步骤 4

完成，撒在饭上和粥上都很不错

自制豆松的小贴士

1.注意豆渣水挤干一些，这样炒的时间短 2.注意炒出来的口感应该是有一点点干香，如果是松软的口感会大打折扣 3.可以根据自己的需要加上辣椒面，五香粉，孜然之类的

菜谱创建时间：2018-05-08 09:38:19