干锅花菜

作者： 婉琴的厨房

琴姐是四川人，最爱麻麻辣辣的美食， 琴姐老公是广东人，又学会了煲汤，和广东菜。 有工作的机会出国，又在欧洲待了几年，于是又学会了烘焙。。也学会了很多北方菜^_^^_^^_^ 三人行必有我师，学的东西多，做得也多， 家里有两个儿子，一个上初中，一个才半岁。。给他们也做不同的美食， 老公的口味也重，比我这个四川人还四川人^_^^_^^_^ 愿意给大家分享，有什么不明白可以加微信。hwq_angela。

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 150克
• 小米辣 5个
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 少许

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

这种是有机花菜，口感比较脆，这种花菜比较大，我一般用半个，五花肉切片，大蒜小米辣切颗，待用

步骤 2

冷锅热油，五花肉直接下锅。干扁香

步骤 3

煸出颜色，放入小米辣，和大蒜粒，翻炒一会儿

步骤 4

倒出花菜，先盖盖子，焖一会，这种会干香干香的^_^

步骤 5

过程不放一滴水，放少许盐和生抽，接着焖一会，

步骤 6

最后一下，放点糖和味精起锅，超好吃，喜欢辣的可以多放点辣椒

菜谱创建时间：2018-05-07 19:01:24