剁椒蒜蓉金针菇

作者： soosang

懒人的快手菜

用料

• 金针菇 1把
• 大蒜 2-3头
• 小米辣 8个
• 蚝油
• 生抽
• 盐
• 糖

剁椒蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去蒂洗净摆盘，小米辣去蒂洗净切成筒状，蒜去皮切成粗粒。

步骤 2

热油下蒜末，放少许盐爆香，直接淋到金针菇上，撒上切好的小米辣，架蒸锅上金针菇蒸制7分钟

步骤 3

金针菇蒸后会出水，将汤汁舀出，放入生抽、蚝油、糖少许，再将汁水调匀倒回金针菇盘子里就大功告成啦！是不是很快手哈哈୧😊૭

剁椒蒜蓉金针菇的小贴士

1. 蒜不切细碎，是方便不喜欢吃蒜的小伙伴夹金针菇的时候可以轻松抖掉粗粒的蒜 2. 不喜欢豆油味儿的小伙伴可以少放点生抽，用蚝油来调节咸度，还可以提鲜哦

菜谱创建时间：2018-05-07 19:00:33