小龙虾粥

作者： 飞天猪_wpcn

用料

• 大米
• 小龙虾
• 小青菜
• 老姜
• 葱白
• 生粉
• 盐
• 料酒

小龙虾粥的做法步骤

步骤 1

米淘洗干净，放冰箱冷冻一晚。（煮粥节约时间）

步骤 2

姜切片，葱白切段（方便捞出，喜欢吃的可以切丝或切沫）

步骤 3

小青菜叶子洗净，切丝

步骤 4

小龙虾洗净，去头，去虾线，取出虾仁

步骤 5

虾仁中放少许料酒，适量盐，生粉抓匀、上浆静置10分钟

步骤 6

取出冷冻的米，放锅里煮

步骤 7

另起一炒锅，热锅，放少许油，下姜片葱白煸炒，下虾仁划炒3秒后盛出

步骤 8

用剩余的油稍微翻炒下青菜丝，翻炒后盛出

步骤 9

粥稍微有些粘稠时，下虾仁

步骤 10

再熬一会儿，差不多是自己喜欢的熟烂程度时，下青菜丝

步骤 11

可以盛起来吃了（喜欢葱花、香菜之类的可以自己放，以自己口味为准啊）

菜谱创建时间：2018-05-07 10:48:12