柠檬乳

作者： 津渡的呓语

用料

• 柠檬 1个
• 鸡蛋 2个
• 白糖 100g

柠檬乳的做法步骤

步骤 1

一个大柠檬，取大半个柠檬皮（不带白色部分，像柚子茶取皮一样）和整个柠檬肉（同样不要白色部分）放入料理机中打碎（不加水）

步骤 2

两个个头小点的鸡蛋加入白糖搅拌均匀。

步骤 3

将榨好的柠檬汁倒入搅拌好的蛋液中混合均匀。

步骤 4

隔水加热至粘稠。

步骤 5

装瓶冷藏。

菜谱创建时间：2018-05-07 10:24:35