蒜香煎大虾

作者： 招财蛋堡

从湛江远道而来的大虾，每个都有手掌那么大，肉紧鲜美又有膏，简单煎一下就很好吃(๑´ڡ`๑)

用料

• 大虾 7只
• 蒜 5瓣
• 生抽 2匙
• 蚝油 1匙
• 蜂蜜 1匙
• 清水 4匙
• 姜 4片

蒜香煎大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，剪去脚和须，去掉虾线。

步骤 2

蒜瓣处理成蒜泥，热锅放油，放姜片和一部分蒜泥爆香。

步骤 3

中小火，放大虾入锅煎，一分钟之后翻面继续煎，煎到两面金红。

步骤 4

生抽2匙，蚝油1匙，蜂蜜1匙，清水4匙，调成味汁。放入剩下的蒜泥，味汁淋入锅中

步骤 5

开大火煮开收汁。起锅

蒜香煎大虾的小贴士

虾很容易熟，不要煎太久了

菜谱创建时间：2018-05-06 21:55:07