上海菜饭（轻松食）

作者： 小艺的好吃哒

正版上海菜饭应该用的上海青（也不知道和油菜啥区别），还用猪油。参考上海菜饭的精神，改编了方便健康的小油菜饭，特别好吃，平时单吃小油菜，顶多也就吃2颗，这样吃，可以吃很多，而且好吃到根本停不下来，油菜的苦涩味道变美味了，吃菜吃菜吃菜🐸🐸🐸太适合哄不爱吃青菜的宝宝了🐰🐰🐰

用料

• 油菜 6-10颗
• 姜 适量
• 盐 适量
• 煌上煌如一腊肠 2根
• 米饭 适量

上海菜饭（轻松食）的做法步骤

步骤 1

把腊肠切片，扔米里，煮饭（正常米水比例）。

步骤 2

小油菜洗净切碎，姜切碎。 热锅倒油，放姜碎，放油菜碎，把油菜里面的水炒出来（中途可用勺盛出水），放盐。

步骤 3

饭煮好，把炒好的油菜碎倒入电饭煲，焖五分钟，拌匀，吃！

上海菜饭（轻松食）的小贴士

这次的油菜比较大颗，所以放了6颗，之前油菜比较小的时候放很多，菜多的真的特别清香，微微的苦和腊肠的甜简直完美。也可以不放腊肠，也超级好吃。 根据口味放盐，毕竟拌了米饭的青菜要是盐太少就没味道了，但腊肠也有咸味，所以要慢慢尝试找感觉哦(´-ω-`)

菜谱创建时间：2018-05-06 20:01:33