重芝士蛋糕(8寸)

作者： RRReikoo

用料

• 鸡蛋 3个
• 奶油奶酪 500g
• 糖 120g
• 消化饼干 适量
• 黄油 适量
• 低粉 13g
• 奶油 25g

重芝士蛋糕(8寸)的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加糖打至顺滑

步骤 2

鸡蛋打散分次加入奶酪糊中，用电动打蛋器搅打均匀

步骤 3

25g奶油打发后加入上述奶酪糊中搅打均匀

步骤 4

最后筛入低粉搅打均匀

步骤 5

饼干和黄油是用来做底的，底的薄厚根据个人喜好选择

步骤 6

160度烤1小时后关火焖1小时，用烤戚风的八寸蛋糕模具就行，模具底和周围垫上油纸方便脱模。烤好后冷藏一夜就好了

菜谱创建时间：2018-05-06 19:52:11