烤箱版甜甜圈

作者： 千里赤兔马(月牙)

过了五四青年节，马上就快到六一儿童节了！小朋友最喜欢甜甜圈了，漂亮还有各种巧克力，我也非常喜欢和小朋友一起动手做甜甜圈，小朋友参与进来让他们从小接近烘焙，知道美食是怎么做出来的～增加他们的兴趣和动手能力，一定会更加聪明可爱*^o^*

用料

• 鸡蛋 3个(55克左右)
• 细砂糖 90克
• 玉米油 90克
• 小米蛋糕粉 150克
• 泡打粉 4克
• 柠檬汁 4～8滴
• 香精 适量(没有可以不放)

烤箱版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料

步骤 2

鸡蛋和细砂糖加入柠檬用手动打蛋器打散，细砂糖融化即可，整个过程大约3分钟左右，不要过度搅拌；

步骤 3

小米蛋糕粉和泡打粉过筛加入步骤1中，搅拌均匀。(不要画圈搅拌)分几次加入玉米油，加最后一次玉米油和香精一起加入，搅拌如图状态

步骤 4

搅拌均匀后装入裱花袋，挤入模具五六分满，绝对不能超过六分满，如果过满熟后小空就被堵住了；

步骤 5

烤箱预热放入烤箱中下层180°烤20分钟左右(自己加烤箱脾气不一样，勤观察)；

步骤 6

表面上色后取出放入晾架上，倒扣，放凉备用；

步骤 7

各种颜色巧克力上场了，隔水融化后～整个甜甜圈豆沾满巧克力液，喜欢的各式彩珠亮相了，和小朋友一起动手做漂亮的甜甜圈吧！最适合的亲子有意义的活动

菜谱创建时间：2018-05-06 16:13:34