牛油煎小青龙

作者： 宝俪

第一家盒马鲜生在广州运营一周了，跑过去采购海鲜。第一次做小青龙哦！没有烤箱，做法简单，所见即所得，这里隆重介绍一下腌料：CPTG级别的DOTERRA精油，可以食用的精油！来代替新鲜柠檬汁。新鲜的柠檬汁酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。而柠檬精油只有清香，闻着让人心旷神怡！

用料

• 黄油 随意
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 柠檬精油 1-2滴
• 迷迭香精油 半滴
• 蒜末 少许

牛油煎小青龙的做法步骤

步骤 1

小青龙洗净，对半开。剪掉多余的须的尖尖，方便入味。碗里放小块黄油，入微波炉加热，再加入少许蒜末，盐，黑胡椒，精油，涂在小青龙肉上，腌一会儿。

步骤 2

热锅，放黄油，肉朝下，小火煎，2分钟后翻面煎壳。2分钟后，加入少许热水，盖锅盖闷1-2分钟，装盘。

牛油煎小青龙的小贴士

我做菜的风格随意，调料的份量也是看食材大小随意加的。煮的时间就是看颜色，没有标准？装盘后可再加芝士。如喜欢。吃辣的也可以加辣酱。

菜谱创建时间：2018-05-06 15:05:02