芹菜炒土豆条

作者： 苏咸龙

难易：★★ 用时：30分钟（因为我买的大芹菜，建议大家用香芹）

用料

• 土豆 1个
• 芹菜 3根
• 香菜 2根
• 葱花 适量
• 蒜末 1瓣
• 十三香 适量
• 生抽 1勺
• 鸡精 ¼勺
• 盐 根据自己口味

芹菜炒土豆条的做法步骤

步骤 1

芹菜去叶切2厘米小断 建议大家用小香芹

步骤 2

热水炒2分钟

步骤 3

土豆切成筷子粗细的条备用

步骤 4

热水煮三分钟到5分熟

步骤 5

热锅倒入食用油（建议稍微多些，以免土豆粘锅不好处理），待油开放入土豆，一定减少用铲刀翻炒次数，否则土豆条就变成土豆丁了😂

步骤 6

炒质金黄取出放入盘中待用

步骤 7

从新热油放入葱，蒜，十三香 爆锅

步骤 8

一次放入土豆条，芹菜翻炒一分钟； 随后加入香菜，生抽，耗油，鸡精翻炒出锅

步骤 9

美味的芹菜炒土豆条就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

菜谱创建时间：2018-05-06 13:22:28