香煎鸡翅

作者： EmilyLLY

用料

• 鸡翅中 10个
• 盐 少量
• 生抽 1大勺
• 料酒 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 少量
• 老抽 少量
• 蒜 少量

香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，每只鸡翅用刀划几刀，加油、生抽、老抽、糖、淀粉、盐、料酒以及蒜蓉腌制一晚，不粘锅加适量的油，热锅后将逐只鸡翅放入，中火煎两分钟翻面，再煎两分钟翻面，持续四五次直至鸡翅表皮金黄熟透即可。

香煎鸡翅的小贴士

腌制入味是关键，中火持续翻面可以保持鸡翅金黄而不焦。

菜谱创建时间：2018-05-06 13:17:32