牛奶咖啡冻

作者： 虾仔大厨

咖啡冻的苦和果冻口感加上牛奶的香

用料

• 牛奶 150克
• 挂耳咖啡 一袋
• 吉利丁片 2.5克左右／半片
• 方糖 3块

牛奶咖啡冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软备用

步骤 2

挂耳咖啡泡好后加入方糖，因为咖啡还是温的直接加入泡好的吉利丁片，用勺子搅拌至吉利丁片融化，冷却后放入冰箱冷藏一夜。

步骤 3

第二天，加入牛奶搅拌。

步骤 4

咖啡冻加上牛奶

步骤 5

完成✅

牛奶咖啡冻的小贴士

1 牛奶最好用冷的，这款比较适合夏天饮用健康低脂。 2 可以按照自己喜欢的甜度加糖，第二次我加了点炼乳可以说味道非常初恋了，特别好喝。

菜谱创建时间：2018-05-05 19:15:17