星洲炒米饭

作者： 甜淡小厨

用料

• 隔夜米饭
• 鸡蛋 1个
• 鲜虾 4只
• 红彩椒 半个
• 青椒 半个
• 洋葱 1/4个
• 火腿 （有叉烧肉就更好了） 适量
• 橄榄油
• 黄咖喱酱 1汤匙
• 生抽 1茶匙
• 盐
• 红椒粉
• 白胡椒粉

星洲炒米饭的做法步骤

步骤 1

大虾洗净 去头 挑虾线

步骤 2

红椒、青椒、洋葱、火腿切丁

步骤 3

打蛋液 小火炒到8成熟 用铲子捣碎 盛出备用

步骤 4

在平底锅中倒油 大火炒香洋葱 倒入青红椒丁、火腿丁 放咖喱酱、生抽 炒匀

步骤 5

倒入米饭和大虾 翻炒至均匀上色 关火

步骤 6

倒入鸡蛋 依口味加一点红椒粉、白胡椒粉、盐 炒匀即可

菜谱创建时间：2018-05-05 13:10:30