香菇蒸鸡块

作者： 甜淡小厨

用料

• 干香菇 1小把
• 生姜 2片
• 鸡翅根 5-6根
• 料酒 2汤匙
• 白胡椒粉 1茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 生抽 1汤匙
• 淀粉 2茶匙
• 豆豉 1茶匙
• 麻椒油
• 小葱

香菇蒸鸡块的做法步骤

步骤 1

提前2个小时把干香菇泡发 洗净 切成小块

步骤 2

生姜切丝

步骤 3

鸡翅根洗净 切成小块 加料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉、姜丝、豆豉 腌制鸡块约半小时 跟香菇一起拌匀 平整地在蒸碗中摆好

步骤 4

待蒸锅中的水煮沸 放进蒸屉 小火蒸15分钟后取出

步骤 5

淋一点麻椒油 撒点葱花装饰

香菇蒸鸡块的小贴士

还可以用鸡腿肉

菜谱创建时间：2018-05-05 13:05:09