蒜苔北门豆腐

作者： SCIENCE✨

在上海实习 突然很想吃豆腐 试了很多豆腐还是想念家乡的味道 于是淘宝买了石屏产的北门豆腐 本来想烤着吃 但是没有烤盘 也没有烤箱 就用平底锅煎着吃（本来想煎熟沾辣椒粉 但是室友是上海人不能吃辣 所以临时改了做法哈哈哈

用料

• 蒜苔 把
• 生抽 勺
• 油 用厨房纸擦一层
• 花椒粉 适量

蒜苔北门豆腐的做法步骤

步骤 1

用厨房纸擦一层油在不粘锅上 把锅烧热

步骤 2

放入切好的豆腐 稍微煎黄 改中小火

步骤 3

慢慢煎 煎到豆腐鼓起来 都上色了 就出锅

步骤 4

再放一丢丢油炒蒜苔 蒜苔熟了的时候 加味极鲜 然后放豆腐 炒匀 放花椒粉 出锅

菜谱创建时间：2018-05-05 12:47:51