备料,漏了姜片,三四片,最好用小黄姜 1.猪瘦肉用料酒花椒粉盐腌制五分钟 2.猪红泡水保鲜 3.小葱葱白切丝炒肉用,葱绿切圈 4.提前烧壶开水备用
水沸腾后下猪红焯水去腥味。1分钟捞出备用,下粉丝煮熟捞出备用。
加一点油不要多,葱白姜爆锅后下瘦肉断生加入猪红稍微煎一分钟。
加入提前烧好的开水盖盖煮10分钟,让猪红充分熟透。
十分钟后加入韭黄和提前煮好的粉丝煮两分钟
加葱绿,盐调味,一分钟后即可关火出锅
味道鲜美,补充铁元素,开吃
孕期吃的东西宁可多煮一会不要偷懒,平时也要注意断生