下奶鲫鱼汤

作者： 张大仙922

媳妇生完小宝10多天了，宝宝的饭量越来越大，给媳妇做个鱼汤补一下

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜 6片
• 葱 1根
• 油 15克
• 盐 5克

下奶鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼杀完洗净，葱姜切完备用

步骤 2

锅烧热，下入色拉油，烧之六成热，下入鱼煎之金黄色

步骤 3

一面煎好换煎另外一面，这一步很关键，目的是让鱼定型哈锁住营养成分

步骤 4

两面快煎好后，加入葱姜，料酒去腥味

步骤 5

两面都煎好后，加入开水，一定要是开水啊

步骤 6

大火炖煮3～5分钟

步骤 7

当鱼汤呈奶白色就可以改小火了，20分钟就好了，适量加入点盐和胡椒粉就OK了

菜谱创建时间：2018-05-04 09:51:27