红烧牛腩

作者： 曹家大小姐

烧好放冰箱，煮粉丝时候挖一勺，煮土豆挖一勺，煮面挖一点，反正怎么吃都好吃

用料

• 牛腩 3斤
• 葱 1根
• 蒜 若干
• 八角 若干
• 姜 若干
• 干辣椒 一把
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 若干
• 老干妈 2勺

红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，横切牛肉

步骤 2

家里没有大葱就没放，放了应该更加香

步骤 3

冷锅热油，爆香配料，再牛腩下锅

步骤 4

翻炒至表面变色

步骤 5

放料酒、生抽、老抽、盐、老干妈。翻炒一会儿

步骤 6

加水淹没牛腩

步骤 7

小火烧40分钟左右，收汁

步骤 8

好吃的牛腩出锅了，可以立即吃，可以放冰箱保存，下次烧土豆挖出来一部分就可以了，烧粉丝，下面条都可以……

菜谱创建时间：2018-05-04 08:25:17