糖不甩

作者： 松语茶居

用料

• 糯米粉 250克
• 白砂糖 75克
• 水 140毫升
• 牛奶 45毫升
• 澄面 80克
• 开水 160毫升
• 烤好的花生 50克
• 烤好的黑白芝麻 30克
• 细砂糖 20克
• 广东红糖 50克
• 水 50毫升
• 姜片 适量

糖不甩的做法步骤

步骤 1

糯米粉过筛，糯米粉，白砂糖，水，牛奶，一起搅匀

步骤 2

澄面，开水一起搅匀，加入上一步，揉成面团，揉的久一些，揉出筋度，封上保鲜膜，醒发10到15分钟，分成10-15克的面团揉圆，撒上粉防粘

步骤 3

馅料，糖浆备用，煮汤圆方式煮好，配底表面撒装饰即可

菜谱创建时间：2018-05-02 23:19:49