上班族的叻沙海鱸魚

作者： 福山鴨子k

laksa海鱸魚……還加了好多椰漿， 這個天氣吃最合適了…… 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 而且上班族做這個特別方便！

用料

• 鱸魚 1條
• 米粉 2扎
• 油豆腐 10個
• 椰浆 一盒
• 番茄 2個
• 叻沙醬 適量
• 香菜 適量

上班族的叻沙海鱸魚的做法步骤

步骤 1

鱸魚洗乾淨，起鱗然後把魚肉切出來，並切成魚片

步骤 2

切魚肉片如圖

步骤 3

豆腐泡對半切開備用

步骤 4

米粉泡一下備用

步骤 5

番茄、椰漿備好

步骤 6

叻沙醬我用這個牌子的

步骤 7

鍋燒熱後倒入番茄和豆腐泡，加入叻沙醬翻炒至有香氣，然後倒入椰漿和水，大火煮滾

步骤 8

依次按順序放入魚頭和魚骨，再放粉丝，大火煮兩分鐘後轉小火煮三分鐘，然後再放入魚片，小火煮三分鐘即可

步骤 9

散上香菜就可以開動了！

上班族的叻沙海鱸魚的小贴士

想魚片滑溜溜的話醃製時候放入蛋清哦！

菜谱创建时间：2018-05-02 21:39:42