家常小炒鱿鱼 2-3人份

作者： Adami酱君世家厨房

鱿鱼怎么吃？ 清蒸？怕腥味重。 油炸？怕不健康。 小炒？怕复杂。 ...... 今天教你一招家常小炒鱿鱼秘诀， 三五步轻松搞定。

用料

• 叁巴酱 30g
• 鱿鱼 250g
• 黄洋葱 20g
• 青葱 10g
• 大蒜 5g
• 食用油 10ml
• 盐 5g

家常小炒鱿鱼 2-3人份的做法步骤

步骤 1

制作叁巴酱。可参照下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱的做法制作。

步骤 2

所有食材准备妥当。鱿鱼洗净切条，焯水后备用；洋葱切块，大葱切段，蒜米切碎备用。

步骤 3

少许油入锅，油热后加入蒜米、洋葱、大葱，爆香。

步骤 4

加入30g 叁巴酱，翻炒10秒。

步骤 5

加入鱿鱼，翻炒1分钟，加盐等调味后即可出锅。

步骤 6

成品图。

家常小炒鱿鱼 2-3人份的小贴士

1、鱿鱼煮太久肉质会变老，需把控好时间。 2、如何将鱿鱼快速地处理干净，请看下篇菜谱。 3、如果嫌叁巴酱做法太复杂，可以选用ADAMI 叁巴香辣酱，真材实料，还能节省大半时间。购买地址：下厨房-市集-酱君世家。购买链接：https://www.xiachufang.com/goods/78196/?from_userid=121338420 4、叁巴酱还可以做叁巴香煎鳕鱼、叁巴四大天王、叁巴鱿鱼蕹菜、叁巴意大利面、叁巴香辣海鲜炒饭、叁巴马来风光等，详情请看下厨房【酱君世家的厨房】-叁巴酱食谱。

菜谱创建时间：2018-05-02 09:48:15