南瓜要买粉南瓜,不要买水南瓜,不然蒸熟后都是水
南瓜去皮切块,隔水蒸熟
蒸熟的南瓜放入搅拌机,加少许白开水搅拌(南瓜太稠不好搅拌)
高速搅拌至浓稠细腻状态
南瓜糊倒入锅中,加入白开水调浓稠度,(喜欢稠可以不加水,喜欢稀点就多加水)
按照个人口味加入冰糖,小火加热,慢慢搅拌至糖融化(不能大火,很容易粘锅有糊味)
可以吃啦