玉米羹

作者： 帽姐的美食旅行

汤清味鲜，营养补钙，全靠这碗玉米羹，老人小孩都很适合。

用料

• 西红柿
• 鸡蛋
• 枸杞
• 玉米粒
• 水淀粉
• 香油
• 盐
• 鸡精

玉米羹的做法步骤

步骤 1

煮熟的玉米剥粒（我这个是秋天的时候冻的熟玉米粒），枸杞用水冲一下。

步骤 2

锅中不用放油，直接将切碎的西红柿和玉米粒、枸杞放里。

步骤 3

加入凉水

步骤 4

大火煮开，中火再煮5分钟。

步骤 5

改小火，淋入水淀粉勾芡，放多少取决于自己喜欢的浓稠度，打入鸡蛋液成蛋花（非常漂亮呦）。

步骤 6

放鸡精、盐，1滴香油调味，营养的玉米羹好了。

菜谱创建时间：2018-05-01 15:04:33