新疆辣子鸡

作者： 蓝渡

我老爸做的~很好吃，新手看了我的步骤都会做！

用料

• 干辣椒7 个
• 盐 克
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 生抽 2.5勺
• 鸡 半只

新疆辣子鸡的做法步骤

步骤 1

准备干辣椒如图~

步骤 2

放油如图那么多，在油里面放四勺糖，我的是小勺子，把糖热到漂浮在有上面就可以了，不要大火热。

步骤 3

放八角花椒，如图。

步骤 4

放料酒这种瓶子的，就放一个小拇指那么高。

步骤 5

当炒到发出滋滋的声音说明快把水炒干了，我们就是要把水炒干。

步骤 6

现在再放2.5勺酱油~

步骤 7

放水漫过肉。

步骤 8

再放葱如图。

步骤 9

盖上锅盖，闷40分钟~

步骤 10

把水弄干，等一会。

步骤 11

在准备葱和青辣子。

步骤 12

最后用大盘子盛出来，完成！好香啊~我要去吃啦~

新疆辣子鸡的小贴士

按照步骤做

菜谱创建时间：2018-05-01 13:49:44