糖醋排骨

作者： 特特TY

儿子特别喜欢吃，所以就学做了这道菜。

用料

• 肋排 500克
• 白糖 适量
• 食醋 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 开水 适量
• 姜 适量
• 番茄酱 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水沥干

步骤 2

锅烧热，关小火，倒入油，放入4勺子白糖，慢慢翻炒，一直到糖融化了

步骤 3

放入姜片和沥干水的排骨小火翻炒

步骤 4

一直到炒到排骨吸干糖汁，变成金黄色

步骤 5

加入漫过排骨的开水

步骤 6

依次加入一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，适量番茄酱

步骤 7

大火烧15分钟

步骤 8

转小火烧40分钟

步骤 9

最后大火收汁装盘

菜谱创建时间：2018-04-30 21:34:19