中式蔬果沙拉

作者： mary2003

没来得及拍照，图片来自网络。其实，实菜更好看。 在“下厨房”搜的蔬果沙拉，不是日式，就是法式，好多用料家里没有，也没有购买日式或西式调料的习惯。也不想用沙拉酱，于是结合中式大拌菜的做法，自创了这款中式蔬果沙拉。

用料

• 生菜 小半个
• 洋葱 8分之1个
• 黄瓜 1根
• 圣女果 8个
• 鸡蛋 1个
• 苹果 1个
• 黑木耳 6、7朵
• 黑芝麻 适量
• 核桃仁 适量
• 蒜 1瓣
• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 米酒 1勺
• 香醋 2勺
• 蜂蜜 1大勺
• 花生酱 1大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 温水 适量

中式蔬果沙拉的做法步骤

步骤 1

将蔬果洗干净，用盐泡半小时，捞出沥水。黑木耳、鸡蛋煮熟捞出。

步骤 2

生菜、洋葱切丝，其余切小块。蒜拍剁成泥。

步骤 3

将上述原料中的调料兑好，吃以前浇到菜上拌匀即可。

中式蔬果沙拉的小贴士

吃的时候，可以把菜另外按人头分盘盛出。既可防止汁水淋漓，又干净卫生。

菜谱创建时间：2018-04-30 15:17:44