土豆炖茄子

作者： 英皓的SuperMum

用料

• 生抽 一银勺
• 青椒 3个
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 葱花 少量
• 大蒜 两瓣儿

土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

两瓣儿蒜拍碎，三个红树椒切段（不辣的），油热爆锅，放土豆块炒，放手撕茄子炒，放生抽一勺，白胡椒，糖（半勺），炒均匀，加水没过食材，大火烧开转中火，食材变软后家半勺盐，快出锅前家葱花，半勺鸡精

步骤 2

省略

土豆炖茄子的小贴士

水放少了，一定要全部没过食材，这道菜有汤汁才更好吃

菜谱创建时间：2018-04-30 11:47:42