吐司蛋饺

作者： 蔓越莓笑笑

面包是熟的，馅料也是熟的，只需要烤变色最多再烤酥就完成了，也是一道不错的快手早餐，根据詹姆士厨房一款变换一下做法，他那里是需要油炸，而且里面馅料也过于复杂。

用料

• 吐司片 4片
• 熟牛肉 适量
• 熟鸡蛋 2个
• 蛋液 少许
• 橄榄油 适量
• 鱼露 几滴

吐司蛋饺的做法步骤

步骤 1

准备的是全麦吐司

步骤 2

切掉四边，擀薄

步骤 3

牛肉切碎，鸡蛋切块，调入橄榄油，可根据自己口味是否加入鱼露，喜欢清淡的口味可不必加入。

步骤 4

调好的馅料放入吐司中，如图不要放过多，否则会压不住。

步骤 5

对半折一下用碗压边缘捏紧，这个做的多了就掌握技巧了，捏不紧也没有关系。

步骤 6

刷上蛋液，入烤箱175度10-15分钟，变色即可，如果喜欢酥口的再调高温度。做好后携带也方便。

吐司蛋饺的小贴士

举一反三，馅料可根据自己的体质和喜好做相应的调整。

菜谱创建时间：2018-04-30 09:51:10