南瓜排骨焖饭

作者： 菜小豆儿

只因看到超市的小南瓜🎃太可爱，买回去就开始研究要怎么吃，所以就做了这道南瓜排骨焖饭😁，嘻嘻嘻🤭

用料

• 南瓜 小半个
• 排骨 一根
• 大米 适量
• 胡萝卜 一根
• 香菇 若干
• 青豆 适量
• 生抽、老抽、盐 适量

南瓜排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

1、胡萝卜切丁、南瓜切块（不要切太小），香菇泡发切丝、排骨切段，大米浸泡10分钟左右；

步骤 2

2、锅内放油，放入排骨炒至金黄色，再倒入香菇，加生抽调味，老抽调色，放南瓜、胡萝卜、青豆翻炒，加适量盐，再加入一点水，最后放浸泡过的大米翻炒个2-3分钟（这样可以使米更入味）；

步骤 3

3、倒入电饭锅，加入少量的水，千万不要淹没食材，因为米已经泡过，而且南瓜也会出一点水，所以不要放太多水，按到煮饭键，等它变熟就可以吃啦😋

南瓜排骨焖饭的小贴士

只有一条要温馨提示一下：排骨会掉骨头渣，吃的时候注意一下，不要搁到牙就行😁

菜谱创建时间：2018-04-29 18:58:08