食材准备好,我没加糖,但是加糖会甜一点,更好吃
把酵母和面粉混匀后,慢慢加入南瓜泥,我给的只是一个参考,因为南瓜含水量的不同,所以稀释程度就不一样,要慢慢加进去,直至把面团混成一个不粘手,光滑的面团
混匀的面团放到干净的盆里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,我家的冷藏温度是5度,不要低于4度。我是晚上11点放进去的,早上7点看的时候就已经发好了。具体看状态。
发好的面团是原来面团的两倍大,用手指在中间戳一个洞,不会回缩,不会塌陷
发好的面团撕开中间是蜂窝状
把发好的面团,反复揉几下进行排气,然后分成30克一份的小面团。
分好的小面团,掰开,在中间放入肉松馅,你也可以放其他你喜欢的馅。
把馅包好,随你怎么包,不漏就行,然后放在预热好的华夫饼机上,盖上盖子。
我算了下时间大概1分半左右就可以烙好一个,但是具体看状态,烙至表面金黄即可。
松松软软的小饼,用来当早餐真是棒极了,而且很简单。
再加一杯酸奶,早餐完成
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