杨梅水

作者： 好学何

家属买的杨梅，我怕有虫子，就煮了杨梅水。这个方子偏甜，我通常1:1兑苏打水喝。 家里没有冰糖了，我用的太古果糖，比一般蔗糖甜，所以用量少。甜度可按自己喜好调整。

用料

• 杨梅 250克
• 糖 50克
• 水 1000克
• 盐水 适量

杨梅水的做法步骤

步骤 1

杨梅洗净用盐水泡半小时。

步骤 2

取净杨梅，用糖腌。我就直接扔冰箱冷藏过夜。

步骤 3

杨梅和糖，加水煮。大火煮开小火滚一会儿，这时候拿大勺把杨梅压碎，很容易压。

步骤 4

过滤的水一半冻了冰块，夏天拿出来配水，酒，苏打水都可以。

步骤 5

还有一小罐放冰箱

步骤 6

剩下的杨梅肉和水，直接1:1兑苏打水喝了，我加了块菠萝冰和薄荷。

菜谱创建时间：2018-04-29 13:15:07