DIY绿豆糕

作者： 能豆仔

用料

• 黄油 20克
• 绿豆 250克
• 麦芽糖 20克
• 葡萄糖 20克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 20克
• 抹茶粉 一勺

DIY绿豆糕的做法步骤

步骤 1

将脱皮绿豆浸泡一夜，电压力锅按豆键，（没有压力锅隔水蒸50分钟也可）。在放入破壁机内打碎（机内可放一半油垫底，一会好到。）倒入锅内带炒。

步骤 2

小火炒成团。

步骤 3

加入糖翻炒均匀

步骤 4

分成25-30克的小团。

步骤 5

喜欢抹茶口味的加入一勺抹茶粉

步骤 6

用月饼磨按压成型（我一朋友没月饼模具，用孩子橡皮泥磨压的也很可爱）

DIY绿豆糕的小贴士

喜欢吃麻油味的也可将黄油改成麻油。

菜谱创建时间：2018-04-29 11:29:10