包子（新手版）

作者： 心恬食光

第一次创建菜谱，请多多指教！ 家里冰箱好多菜，不知怎么吃？那就全放在一起包包子吧！ 第一次做，虽然样子丑萌，但包子馅得到老爸真传，巨香，一口气能吃三。 当早饭再合适不过了，有菜有肉有主食。 赶快学起来吧！！！ 注意: 1.温水和面或者温水溶解酵母 2.发面时盖上湿布 3.馅料一定要放香油和十三香 4.冷水下锅 5.可以先准备馅料，这样可以使菜肉入味

用料

• 面团
• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 300克左右
• 馅料
• 调味:葱姜 盐 耗油 生抽 胡椒粉 食用油 香油 十三香 依照个人口味
• 粉条:煮至八分熟切碎晾凉再放入

包子（新手版）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

温水和面

步骤 3

和面不要太硬

步骤 4

盖盖发面45分钟左右

步骤 5

发面至两倍大不回缩

步骤 6

准备包子馅

步骤 7

面团排气等分

步骤 8

擀皮包包子，不会捏褶子也可包成饺子形

步骤 9

冷水下锅水开20分钟

步骤 10

出锅啦

包子（新手版）的小贴士

温水和面或者温水溶解酵母 发面时盖上湿布 馅料一定要放香油和十三香 冷水下锅 可以先准备馅料，这样可以使菜肉入味

菜谱创建时间：2018-04-28 22:53:25