蒜香蜂蜜鸡

作者： 绮樓聽風雨

爱吃蒜香味儿的小伙伴不可错过的一道菜式

用料

• 鸡腿 4只
• 蒜 6瓣
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 清水 100毫升

蒜香蜂蜜鸡的做法步骤

步骤 1

用料：胡椒粉、生抽、醋、盐、蒜、老抽（隐身了）

步骤 2

取鸡大腿4根，1根在隔壁

步骤 3

剔骨取肉

步骤 4

用胡椒粉、盐、蒜泥给它们做个大宝剑（想更入味的话可以切花刀）腌制1小时

步骤 5

油温烧至七成热

步骤 6

带皮的面朝下，煎至金黄

步骤 7

反面也煎2~3分钟，不要来回翻

步骤 8

加入蒜末、老抽、生抽、醋，清水等它们咕噜一会儿

步骤 9

浇汁，不停的把汁浇在肉上

步骤 10

大火收汁，上盘！淋上蜂蜜更有色泽~

蒜香蜂蜜鸡的小贴士

蜂蜜一定要最后放，千万别过火！

菜谱创建时间：2018-04-28 21:35:10