浓郁咖喱鱼蛋牛肉丸

作者： _火_Liao

自己改良版的咖喱鱼蛋马铃薯牛肉丸，好吃到停不下来系列！

用料

• 咖喱块 2盒
• 洋葱 半个
• 椰浆 一瓶
• 马铃薯 4个
• 纯牛奶 500ml
• 盐 适量

浓郁咖喱鱼蛋牛肉丸的做法步骤

步骤 1

准备好食材，主食材用的洋葱（切块），马铃薯（切大块），潮汕牛肉丸，四洲鱼蛋！配料用的意大利进口纯牛奶，泰国进口椰浆，台湾牛头牌咖喱块！

步骤 2

先烧好一大壶开水！先把土豆用玉米油爆香一下，不用太久，然后倒入切块的马铃薯一起炒一下！马上倒入够多的烧开的开水，因为水的需求量会比较大，所以不要吝啬多倒一点！ 煮到马铃薯用勺子可以戳得动就可以了！

步骤 3

然后加入鱼丸和牛肉丸！一起开水继续煮开！注意，如果水不够就要再加开水，为了待会加咖喱块汤汁会浓稠做准备！

步骤 4

丸子煮煮后马上加入一大瓶椰浆，500ml牛奶，2盒咖喱块（按这3个先后顺序放），因为咖喱块溶解时间需要比较长，所以注意要不停搅拌，还要适当戳一下咖喱块帮助咖喱块溶解！ 水不多就很难煮，因为汤汁会越来越浓稠一不小心就会黏糊的！注意不停搅拌，觉得咖喱块差不多溶解了就要试下味道，不够盐的加盐！！！ 这个根据自己口味，因为我是煮给孩子们也可以吃的，所以放的奶和椰浆比较多，咖喱块也是偏甜的，我适当加了点盐，注意要试味道哦！！！！ 咖喱块都溶解了就可以了！拿来直接吃或者拌饭通心粉都很好吃！！！！

浓郁咖喱鱼蛋牛肉丸的小贴士

水不多就很难煮，因为汤汁会越来越浓稠一不小心就会黏糊的！注意不停搅拌，觉得咖喱块差不多溶解了就要试下味道，不够盐的加盐！！！ 这个根据自己口味，因为我是煮给孩子们也可以吃的，所以放的奶和椰浆比较多，咖喱块也是偏甜的，我适当加了点盐，注意要试味道哦！！！！

菜谱创建时间：2018-04-28 20:48:59