梨炒鸡

作者： 森森做什麼都好吃

这是一道会边吃边笑的菜。笑自己到底为什么要做这个。 摘自《随园食单》，如图。

用料

• 下图可见 -

梨炒鸡的做法步骤

步骤 1

菜谱本谱。

步骤 2

一无雏鸡亦不喜浪费，故取清远成鸡、整鸡未除骨，切四方块。 二无花椒末，故于热油时放入花椒炼油，熟后取出尽弃。 三无香菇。 其余步骤、材料均参照菜谱。

菜谱创建时间：2018-04-28 19:48:37