油酥椒盐花生米

作者： 生活在于瞎折腾

用料

• 花生米 1000g
• 花椒 粉末少量
• 盐 少量
• 鸡蛋清 2只(胆黄不要)

油酥椒盐花生米的做法步骤

步骤 1

花生米清洗后凉干水，倒盆里放入2个蛋清拌匀，放入适量干面粉(不粘在一起为止)

步骤 2

拌好后

步骤 3

三分热油下锅炸，花生米没爆声小火再炸下(稍脆即可)

步骤 4

起锅滤油，冷后才封存

油酥椒盐花生米的小贴士

可根据自己的喜好只加盐不加花椒，或蛋清里拌白糖(多了易糊)

菜谱创建时间：2018-04-28 16:10:49