肉肉切片切丝皆可,老抽,料酒,盐,黑胡椒,姜丝,色拉油,淀粉,腌制十分钟以上
再裹些淀粉,不要多,薄薄一层就好
过油两分钟
另起锅,热油葱姜蒜爆香,放了一个线椒有味,西芹入锅翻炒
少许盐,黑胡椒鸡精,黄豆酱,料酒
肉肉入锅炒匀,少许香菜出锅
先生问我是什么肉,怎么这么滑这么嫩😃😃😃😃
不一定炒西芹,其他蔬菜也可以尝试这样的做法,肉肉实在是嫩,先生很喜欢哦!被他吃光了,
老人牙齿不怎么好的话这个肉肉可以尝试