糯米藕丸子

作者： 真水无香_ja6v

周末清晨，逛菜市场，遇见鲜藕，收入囊中，带入感房，左捣右腾，端上饭桌。

用料

• 鲜藕 1小节
• 糯米 100克
• 猪肉 200克
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 生姜 1小块

糯米藕丸子的做法步骤

步骤 1

糯米先泡5至6小时后滤干。鲜藕、猪肉及一小块姜一起剁碎捏成团，然后滚上糯米。

步骤 2

上锅大火蒸20分钟

步骤 3

出锅时每个肉丸子上滴上两滴生抽

步骤 4

晶莹剔透，入口香滑。

糯米藕丸子的小贴士

糯米一定要提前浸泡五小时以上。

菜谱创建时间：2018-04-28 12:41:22